Libro: La torta perfecta (2016)

• Cocina

¿Cómo se logra obtener la torta perfecta? Osvaldo Gross nos enseña con todo su profesionalismo y dedicación, cuáles son las claves y los secretos que nos ayudarán a lograrlo. Sus recetas combinan los ingredientes tradicionales con algunos más novedosos y originales y cada una de las recetas te hace descubrir un nuevo arcoíris de sabores.

En este libro encontrarás clásicos argentinos, tortas con frutas, suntuosos cheesecakes, pasteles de chocolate y los bûches Nöel que son los protagonistas de todo el libro. Aquí están confirmados todos los talentos de uno de los pasteleros más renombrados no solo de Argentina sino de América.

Autor de La torta perfecta:

• 
  Osvaldo Gross