Mi dieta cojea (2016)

Los mitos sobre nutrición que te han hecho creer

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Comer sano no es una tarea nada fácil hoy en día, de hecho es asombroso ver como muchas personas comen muy mal y algunas otras a pesar de toda la confusión alimenticia se esfuerzan por hacerlo correctamente.

Obviamente todo esto es el resultado de esos mensajes simplificados sobre la nutrición, de la mala información que se mueveen los medios de difusión que usamos habitualmente y claro está del impacto que estos datos tienen en nosotros sobre todo si son erróneos, por ejemplo la mantequilla hoy puede taparnos las arterias y mañana ser buena para nuestro corazón, incluso alargarnos la vida, como si no fuera suficiente que encontremos un montón de mala información por aquí y por allá, los gurús de las dietas tampoco se hacen esperar y nos bombardean con sus “alternativas o elixires milagrosos”.

A todo esto hay que sumarle que la industria alimenticia generalmente promueve sus productos como si fueran lo mejor y todo por vendernos algo que posiblemente no nos sirva o termine haciéndonos daño, etiquetando la comida con una publicidad engañosa.

En este libro se ponen al descubierto todas esas mentiras que nos han querido vender y hecha por tierra los mitos que hemos estado comprando como reales desde hace mucho tiempo, para que no caigamos en la manipulación de la falsa información y aprendamos a comer saludablemente.

Autor:
  • País: España  España
  • Páginas: 240
  • ISBN: 978-8449332456
  • Editorial: Ediciones Paidós
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Fecha
27-09-2016

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