Libro: Mi Boquería (2018)

• Cocina

La Boquerías es un mercado municipal sumamente reconocido ubicado en la Rambla de Barcelona y en este libro conocerás los lugares más representativos de dicho lugar.

Con sus propias palabras el chef Oscar Manresa nos cuenta sus experiencias en la Boquería, un lugar en donde pasa la mayor parte del tiempo, el cual además es considerado como uno de los más emblemáticos de toda Barcelona y del mundo, junto a este chef recorreremos este mercado perpetuo al mismo tiempo que echamos un vistazo a las paradas más importantes, un lugar que forma parte de la historia tanto de su gente, como de la gastronomía. En resumen este no es un libro de cocina, pero tampoco es de recetas, más bien podía ser los dos.

Autor de Mi Boquería:

• 
  Oscar Manresa