Libro: El gusto de la nariz (2019)

Una nueva mirada sobre la cocina y el vino

Una plática entre un par de conocedores de la gastronomía, un par de expertos que se encargan de deliberar un deleitoso diálogo de debate para instruirnos de lo que significa la alta cocina y cuáles son los misterios de los buenos vinos, es un ejemplar en donde se narra sobre los sentimientos, las inquietudes, la magnificencia, el deleite, se rompen reglas, se derriban y se normalizan ciertos preparados, la gastronomía no solo se bebe y se come, igualmente hace falta leerla para conseguir deleitarse y observarla en todo su resplandor, con toda su fragante potencia, ¿Y quién mejor que esos dos sabios?

El gusto de la nariz: Una nueva mirada sobre la cocina y el vino.

Autor de El gusto de la nariz:

  • Páginas: 240
  • ISBN: 978-8408209256
  • Editorial: Planeta Gastro
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Fecha
04-06-2019

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