Xabier Gutiérrez

Chef, Escritor

Lugar de nacimiento: San Sebastián, España

Nacionalidad: Española

Fecha de nacimiento: Desconocido.

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Xabier Gutierrez, es un chef y escritor, que ha participado en distintos proyectos, principalmente en el departamento de innovación del Restaurante Arzak, el cual dirige. Entre sus libros podemos encontrar: El bouquet del miedo, Renueva tus recetas de siempre, El aroma del crimen, Abre la nevera y cocina lo que encuentres, entre otros.

LibroTapas, pintxos y tostas (2020)
Las tapas y los pintxos son comidas que representan muy bien la cultura gastronómica de España, es por eso que en este libro se ha hecho una selección de recetas de las mejores tapas y pintxos que existen en esta cultura y la intensión es clara, todo ...
LibroSabor cítrico (2017)
Hace ya más de un año que Ferdinand Cubillo también conocido como Ferni quien fue un aclamado critico de comida, murió asesinado a balazos. En su momento Vicente Parra el subcomisario de Ertzaintza junto a su grupo de trabajo, intentaron encontrar al ...